Классный рецепт быстрых в приготовлении сырных лепешек

Классный рецепт удивительно быстрых в приготовлении сырных лепешек будет просто незаменим в том случае, если к вам неожиданно нагрянут гости, ну или же в любых других случаях, когда потребуется буквально за несколько минут приготовить что-нибудь вкусненькое, аппетитненькое, а также очень сытное. 
Кстати, продуктов для приготовления быстрых сырных лепешек понадобится также совсем немного...



Список составляющих, которые будут нужны для приготовления блюда: 

• один стакан кефира (или простокваши), 
• половинка чайной ложечки сахарного песка и такое же количество соли, 
• один стакан мелко натертого сыра твердых сортов, 
• два стакана пшеничной муки, 
• половинка чайной ложки соды, 
• ну и также для начинки один стакан мелко нарезанной ветчины, колбаски или сосисок 
• и растительное масло для жарки (желательно рафинированное).

Ну а дальше все очень просто - 

• Кефир или простоквашу необходимо вылить в подходящую миску, 
• Добавить к нему соль и сахар, а также соду и тщательно все это перемешать, а после этого 

• Всыпать натертый твердый сыр, 
• Постепенно добавить муку и снова хорошенько размешать.

Из подготовленного теста влажными руками сформировать небольшие лепешки, в серединку которых выкладывать немного начинки (то есть измельченных колбасных изделий или ветчины) и сделать небольшие пирожки, залепив тесто по краям, которые затем обжаривать в сковородке с разогретым маслом до готовности.
Лепешки по данному рецепту можно готовить и без начинки. 

Приятного аппетита! 

Ольга_Гутовская

http://www.liveinternet.ru/tags/%E1%FB%F1%F2%F0%FB%E5/